金枪鱼意面沙拉还是本着简单美味的原则，就地取材做的，味道很是不错，而且方便操作，蛋黄酱是提前做的，所以没上步骤图，现在教给大家，蛋黄酱做法：蛋黄3个、细砂糖3勺、盐1/4小勺、白醋1/4杯、柠檬汁1/4杯、芥末粉1勺、色拉油4杯，将蛋黄打入打蛋器，将糖、盐、醋芥末粉倒入搅拌，慢慢加入色拉油，继续打成糊状，最后加入柠檬汁拌匀即可 要是不愿麻烦，成品沙拉酱代替自制蛋黄酱也不错。
主料 蝴蝶意面 (适量)
调料 圣女果 (适量) 青红椒 (适量) 金枪鱼罐头 (适量) 蛋黄酱 (适量)
厨具 搅拌机、煮锅
1、准备材料
2、蝴蝶意面煮熟
3、过凉开水备用
4、打开金枪鱼罐头，将橄榄和圣女果对切，其他材料切丁
5、准备好蛋黄酱
6、将材料拌匀装盘即可
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