苏家菜大灶台--天中人文网

苏家菜大灶台坐落于驻马店市驿城区解放路西段区政府往东100米路南处。

苏家菜由苏金海老先生于1916年所创，经其子苏庆营继承并发扬光大，传至其孙苏龙宽先生已有百年历史。经过三代人的亲缘传承和持续发扬，烹调出具有地方风味的特色菜肴。其特色：选料讲究，制作精细，浓而不腻，味感清鲜，富有乡土气息。

代表菜品有：苏家猪蹄、苏家大骨头、苏家辣子鸡、苏家酸菜鱼、手撕兔肉、苏家香辣鹅等。常食苏家菜能补益精气，纠正阴阳偏颇，从而增进机体健康！抗衰延寿。