试吃归来驻马店鼎隆鑫肥牛火锅 色香味俱全

上周六中午，晚报试吃团第三站携手8位吃货朋友，一起来到位于市乐山大道北段的鼎隆鑫肥牛精品店品尝绿色健康的肥牛火锅。
试吃团的吃货们到包间里刚一坐定，餐厅服务员就把菜单拿了上来。这里不仅有香辣锅底、清汤锅底，还有秘制酸辣锅底、开胃番茄锅底等。锅底端上桌后，服务员介绍：“我们店秉承一人一锅、一锅一特色的研发理念，将传统吊汤方式与现代调汤工艺相融合，以牛骨等为主料，旺火煮开，文火慢滚，至汤色浓白，煲出味道鲜香的高汤。该店推出的10款特色锅底很受顾客的喜爱，比如小蕊点的养生菌王锅底精选金针菇、杏鲍菇、香菇等菌类和多种名贵中药加上高汤熬制而成。”听了她的介绍，小蕊我赶紧品尝了一下，果然是与众不同的鲜美。
数盘不同品种的肥牛上桌后，各位吃货们手里拿着筷子、两眼紧紧盯住眼前的肥牛，好像怕一不留神盘里的牛肉全被别的吃货涮进各自的小火锅里似的。吃货“夜来香”一边大快朵颐一边说：“好吃，牛肉达到了‘瘦而不柴，肥而不腻’的口感！”“是啊，这儿的牛肉吃起来筋道可口，慢慢咀嚼可以吃出牛肉的醇香。”另一吃货朋友也称赞道。
试吃团微点评
@冰心：这儿的服务好，上菜快，菜量足，味道好。慢悠悠地涮着菜品，细细品尝，这才叫真正的美食享受。
@六六：我点的是番茄锅底，味道很独特，比较开胃。
@伤心的眼泪：牛肉品种多，肉质口感好。面食大拼盘里的蔬菜面颜色丰富，餐后还有水果，说明店家想得很周到。