说起胡辣汤，吃来吃去，还属驻马店这的味儿正宗。到了早晨，就会看到很多本地人喝胡辣汤了。而胡辣汤也是这比较普遍的早餐之一。提起驻马店的胡辣汤有多出名，要是你还不知道，你就OUT了。几年前的春晚上就有首歌是关于驻马店的胡辣汤，连中央台曾经播出的“炊事班的故事”中也提起它的美味，不光如此，中央台的主持人因为工作关系来到驻马店，都连喝了几天的胡辣汤，一喝就是两大碗呢！
由此可见，驻马店的胡辣汤可是名不虚传哦！印象中有几家胡辣汤做的还不错，有李老婆胡辣汤，还有赵记鸡肉胡辣汤，另外还有个是连锁店蛮多的那个曹运洪胡辣汤，其实还有几家的胡辣汤也很不错，不过脑子记不住，也吃不过来了呵呵~
说起这胡辣汤，诀窍嘛应该在于汤，不管啥营养都浓缩到汤里了，汤里的菜很多，有些还叫不上名号，唉孤陋寡闻啊！
要想喝胡辣汤，恐怕得起早，精确点就7点一刻吧，太早汤淡，太晚汤腥，连锁店的味儿，差不多都那样，没啥新意，基本我都是去老婆婆那吃。那条街上回民小吃也挺多的，喝喝胡辣汤，吃个牛肉包子，也就1、2块的事，吃的我是满头大汗，一天的精神劲都上来了。