用料:鸡翅根、鲜山楂、可乐、老抽、生抽、冰糖、香葱末 做法: 1.鲜山楂洗净,切四半去核 2.鸡翅根洗净,放入开水锅中焯烫几分钟,撇掉浮沫,捞出沥水 3.将处理好的鸡翅根和鲜山楂放入煮锅中,倒入可口可乐、老抽、生抽,先大火煮开,再转中小火炖煮至鸡肉熟透,约15-20分钟 4.最后加入冰糖,使颜色更加鲜亮,待冰糖煮化后关火盛出,撒点小香葱末点缀~ 《天中人文网》