白灼生菜

哪怕是最简单的生菜,也要精致的吃,漂亮的摆盘,精心选择的食材都是对美食的一种坚持,今天小编就教大家白灼生菜!保证在吃的健康同时也能轻轻松松不长胖!
 
主料 生菜 (适量) 胡萝卜 (适量) 香菜 (适量)
调料 蒜 (适量) 生抽 (适量)
厨具 煮锅、炒锅
制作方法:
1、蒜剁碎
2、锅中加水烧开,生菜洗净,放入微烫一下捞出,沥干水分
3、中间切开,取根茎部码盘
4、胡萝卜切片,用模具按压出花形
5、装饰上香菜和胡萝卜花
6、起油锅,转小火,放蒜末煸香
7、放少量生抽和清水,大火收浓汤汁,最后浇在生菜上即可
小贴士:用新鲜的生菜可以保证食材的口感和蔬菜的新鲜哦!
 

 

 

《天中人文网》 

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