食用菌产业一直是泌阳县的传统优势产业，也是农业支柱性产业，已发展20多年。近年来，该县通过实施政策带动、技术创新、培植龙头、开拓市场等一系列措施，进一步推动了食用菌产业的快速健康发展，促进了农民增收、农业增效、农村繁荣。该县先后获得“全国食用菌行业十大主产基地县”、“全国黑木耳主产基地县”、“全国食用菌行业优秀基地县”、“全国食用菌产业化建设示范县”荣誉称号。
主要做法：一是扩大种植规模。为提高经济效益，该县引导菇农扩大生产规模，发展一万袋以上的专业户达上千户，其中高邑乡四个村委及花园乡徐庄村等年种植袋料香菇均在100万袋以上，形成了连片发展、集中种植，规模效益不断扩大。目前，该县种植袋料香菇5000万袋、黑木耳1000万袋、白灵菇50万袋、鸡腿菇300亩、小姬菇100万袋、平菇400万袋，年产鲜品12万吨，产值超13亿元。
二是推广新型品种。该县在发展香菇生产的同时，注重新产品的引进和研发，相继开发了草菇、毛木耳、鸡腿菇、小姬菇、白灵菇、双孢蘑菇等十多个品种，形成了以菇为主、多品发展的生产局面。该县创造出“大袋小棚立体”栽培香菇种植模式，被誉为“泌阳模式”，香菇生产真正实现了不分季节、常年种植，香菇产量和效益大大提高。
三是培育加工企业。为提高食用菌产品市场竞争力，该县加大招商引资，引进鑫发食用菌、三明食品、通达食品、亿健食品等十多家食用菌加工企业，并在政策、资金和技术等方面加大扶持力度，使其发展壮大。有1家省级农业产业化龙头企业、3家市级农业产业化龙头企业，加工的香菇酱、辣椒酱、保鲜菇和压缩黑木耳远销国内十几个大中城市和日本、韩国等海外市场，拉长了产业链条，提高了食用菌产品的附加值，增加了经济效益。
四是实行标准化生产。该县制定的花菇标准已获得国家质检总局认定，上升为国家标准。该县还制定了各类食用菌无公害标准化生产技术规程，引导菇农按规程进行标准化和无公害化生产管理，生产绿色菇品，确保了食用菌产品质量安全。同时该县积极搞好无公害食用菌生产基地建设，先后获得河南省香菇、黑木耳无公害产品产地认证和认定，大大提高了产品质量，增加了经济效益。
《天中人文网》